„La Madera“ Burger A,G,H,J,L |
100% Norddeutsches Rind, Cheddar, Tomate, Gurke, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw | 10,90 € |
„La Madera“ Chicken Burger A,G,H,J,L |
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw | 10,90 € |
Honey Spare Ribs (pikant) A,G,H,J,L |
marinierte Spare Ribs, mit Kartoffel Dippers, Coleslaw und Sour Cream | |
Rinderfiletspitzen in Champignonrahm A,C,G |
mit Tagliarini | 14,90 € |
Gambas Pesto A,B,C,E,G |
mit mediteranem Gemüse und Tagliarini | 14,90 € |
Hähnchenbrust in Parmesan-Pinienkern-Kruste 3,A,G,H |
serviert auf Madera-Jus und Sauce Hollandaise dazu Kartoffelgratin und glasierten Karotten | 16,90 € |
Filet vom Parma-Schwein 1,G |
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Scharlotten-Gemüse und Kartoffelgratin | 16,90 € |
Kalbsbäckchen 3,A,G |
24 Std. geschmort in Madera-Jus, dazu glasierte Karotten und Kartoffelgratin | 16,90 € |
Pfeffersteak (Rinder-Huftsteak) 1 |
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüse und Bratkartoffeln | 17,90 € |
Wiener Schnitzel ( klassisch vom Kalb ) A,C,L |
mit Gurkensalat und Bratkartoffeln | 19,90 € |
„La Madera“ Barbecue Teller 1,2,3 |
Huftsteak, Spare Ribs, Parma-Schweinefilet, Speck und Hähnchenbrustfilet, dazu Champignon-Schalotten-Gemüse, Bratkartoffeln | 19,90 € |
Beilagenwechsel bei allen Gerichten nur gegen Aufpreis ( 1,00 € ) möglich !!!!
Legende der Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- enthält eine Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig
Allergene:
A) glutenhaltig
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
A) glutenhaltig
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere