Hauptgerichte

„La Madera“ Burger A1,G,J,L
100% Norddeutsches Rind, Cheddar, Tomate, Gurke, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw 12,90 €
„La Madera“ Chicken Burger A1,G,J,L
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw 12,90 €
Honey Spare Ribs (pikant) A1,C,G,H,J,L,4
marinierte Spare Ribs, mit Kartoffel Dippers, Coleslaw und Sour Cream 16,90 €
Rinderfiletspitzen in Champignonrahm A1,C,G
mit Tagliarini 16,90 €
Gambas Pesto A1,C,G,H1
mit mediteranem Gemüse und Tagliarini 17,90 €
Hähnchenbrust in Parmesan-Pinienkern-Kruste A1,G
serviert auf Madera-Jus und Sauce Hollandaise dazu Kartoffelgratin und glasierten Karotten 17,90 €
Filet vom Parma-Schwein 1,G
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Scharlotten-Gemüse und Kartoffelgratin 17,90 €
Kalbsbäckchen 1
24 Std. geschmort in Madera-Jus, dazu glasierte Karotten und Kartoffelgratin 18,90 €
Pfeffersteak (Rinder-Huftsteak) 2,3
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüse und Bratkartoffeln 18,90 €
Wiener Schnitzel ( klassisch vom Kalb ) A1,C,L,2,3
mit Gurkensalat und Bratkartoffeln 23,90 €
„La Madera“ Barbecue Teller 1,2,3
Huftsteak, Spare Ribs, Parma-Schweinefilet, Speck und Hähnchenbrustfilet, dazu Champignon-Schalotten-Gemüse, Bratkartoffeln 23,90 €

Beilagenwechsel bei allen Gerichten nur gegen Aufpreis ( 1,00 € ) möglich !!!!

Legende der Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- enthält eine Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig
13) Säurungsmittel

Allergene:
A) glutenhaltig (Weizen A1, Roggen A2, Gerste A3, Hafer A4)
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse (Erdnüsse)
F) enthält Soja
G) enthält Milch (einschließlich Laktose)
H) enthält Schalenfrüchte (Mandeln H1, Haselnüsse H2, Walnüsse H3, Macadamianüsse H4, Pistazien H5)
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
0) enthält Alkohol
P) enthält Glutamat