Hauptgerichte

„La Madera“ Burger A,G,H,J,L
100% Norddeutsches Rind, Cheddar, Tomate, Gurke, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw 10,90 €
„La Madera“ Chicken Burger A,G,H,J,L
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw 10,90 €
Honey Spare Ribs (pikant) A,G,H,J,L
marinierte Spare Ribs, mit Kartoffel Dippers, Coleslaw und Sour Cream 14,90 €
Rinderfiletspitzen in Champignonrahm A,C,G
mit Tagliarini 14,90 €
Gambas Pesto A,B,C,E,G
mit mediteranem Gemüse und Tagliarini 14,90 €
Hähnchenbrust in Parmesan-Pinienkern-Kruste 3,A,G,H
serviert auf Madera-Jus und Sauce Hollandaise dazu Kartoffelgratin und glasierten Karotten 16,90 €
Filet vom Parma-Schwein 1,G
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Scharlotten-Gemüse und Kartoffelgratin 16,90 €
Kalbsbäckchen 3,A,G
24 Std. geschmort in Madera-Jus, dazu glasierte Karotten und Kartoffelgratin 16,90 €
Pfeffersteak (Rinder-Huftsteak) 1
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüse und Bratkartoffeln 17,90 €
Wiener Schnitzel ( klassisch vom Kalb ) A,C,L
mit Gurkensalat und Bratkartoffeln 19,90 €
„La Madera“ Barbecue Teller 1,2,3
Huftsteak, Spare Ribs, Parma-Schweinefilet, Speck und Hähnchenbrustfilet, dazu Champignon-Schalotten-Gemüse, Bratkartoffeln 19,90 €

Beilagenwechsel bei allen Gerichten nur gegen Aufpreis ( 1,00 € ) möglich !!!!

Legende der Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- enthält eine Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig

Allergene:
A) glutenhaltig
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere