Hauptgerichte

„La Madera“ Burger A1,G,J,L
100% Norddeutsches Rind, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw 14,90 €
„La Madera“ Chicken Burger A1,G,J,L
gegrilltes Hühnerbrustfilet, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw 14,90 €
Honey Spare Ribs (pikant) A1,C,G,H,J,L,4
marinierte Spare Ribs, mit Kartoffel Dippers, Coleslaw und Sour Cream 18,90 €
Rinderfiletspitzen in Champignonrahm A1,C,G
mit Tagliarini 18,90 €
Gambas Pesto A1,C,G,H1
mit mediteranem Gemüse und Tagliarini 18,90 €
Hähnchenbrust in Parmesan-Pinienkern-Kruste A1,G
serviert auf Madera-Jus und Sauce Hollandaise dazu Kartoffelgratin und glasierte Karotten 17,90 €
Filet vom Parma-Schwein 1,G
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüse und Kartoffelgratin 18,90 €
Kalbsbäckchen 1
24 Std. geschmort in Madera-Jus, dazu glasierte Karotten und Kartoffelgratin 19,90 €
Pfeffersteak (Rinder-Huftsteak) 2,3
mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüse und Bratkartoffeln 19,90 €
Wiener Schnitzel (klassisch vom Kalb) A1,C,L,2,3
mit Gurkensalat und Bratkartoffeln 23,90 €
„La Madera“ Barbecue Teller 1,2,3
Hüftsteak, Spareribs, Parma-Schweinefilet, Speck und Hähnchenbrustfilet, dazu Champignon-Schalotten-Gemüse, serviert mit Bratkartoffeln 21,90 €

Beilagenwechsel bei allen Gerichten nur gegen Aufpreis ( 1,00 € ) möglich !!!!

Legende der Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- enthält eine Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig
13) Säurungsmittel

Allergene:
A) glutenhaltig (Weizen A1, Roggen A2, Gerste A3, Hafer A4)
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse (Erdnüsse)
F) enthält Soja
G) enthält Milch (einschließlich Laktose)
H) enthält Schalenfrüchte (Mandeln H1, Haselnüsse H2, Walnüsse H3, Macadamianüsse H4, Pistazien H5)
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
0) enthält Alkohol
P) enthält Glutamat