Vorspeisen | ||
---|---|---|
Mozzarella mit Strauchtomaten 3,A,G,H |
und Basilikum-Pesto | 7,90 € |
Iberico Schinken, Manchego-Käse, Crostini A,G,L |
8,50 € | |
Karamellisierter Ziegenfrischkäse 3,A,J,G |
mit Preiselbeeren und Wildkräutersalat | 8,90 € |
Rinder Tartar „klassisch“ 120g 3,A,C,J,L |
an mariniertem Rucola-Salat und Pesto-Crostini | |
La Madera Vorspeisenvariation 1,3,B,G |
Lassen Sie sich überraschen! | 12,90 € |
Salate | ||
Kleiner gemischter Salat 3,J,L |
4,90 € | |
Großer gemischter Salat 3,J,L |
mariniert mit Preiselbeer-Honig-Vinaigrette, dazu gegrillte Poulardenbrust | 9,90 € |
„Caesar’s Salad“ A,G,J |
Römersalat mit gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten, Caesar Dressing und Croûtons |
9,90 € |
– mit knusprig paniertem Hähnchenbrustfilet | 11,90 € | |
– mit 5 gegrillten Gambas | 13,90 € | |
La Madera Salat 3,A,G,J,L |
mit gegrillten Rindfleischstreifen, verschiedenen Blattsalaten, Antipasti, Pesto und Orangenfilets in hausgemachtem Balsamico Dressing |
12,90 € |
ohne Rindfleischstreifen, dafür 4 gegrillte Gambas B | 14,90 € | |
Suppen | ||
Tagessuppe I,G |
Bitte fragen Sie Ihre Bedienung. | 4,90 € |
Tomatensuppe I,G |
5,90 € | |
Karotten-Ingwer-Suppe I,G |
mit frischen Kräutern | 5,90 € |
Frühlings-Lauchsuppe I,G |
5,50 € |
Legende der Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- enthält eine Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig
Allergene:
A) glutenhaltig
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
A) glutenhaltig
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere