Tapas

Vegetarische Tapas (kalt)
Tortilla Chips 4,A,C,G,L
mit Trüffel-Mayonnaise 4,80 €
Geröstetes Brot 3,A,G
mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch 4,90 €
Eingelegte grüne Oliven
3,50 €
Anti-Pasti
4,50 €
Fetakäse 3,G
in Olivenöl mit Knoblauch 4,80 €
Spanische Käsevariation G
5,50 €
Original spanischer Manchego-Käse mit Quittengelee aus La Mancha 2
(12 Monate gereift) 7,50 €
Vegetarische Tapas (warm)
Champignons in Knoblauch3
4,90 €
Piementos
(Kleine grüne Paprikashoten) 5,90 €
Mediterranes Gemüse
4,90 €
Minikartoffeln mit Paprika-Koriander-Dip
4,90 €
Minikartoffeln mit Aioli 4,G,J,C
4,90 €
Blattspinat mit Sonnenblumenkernen und Knoblauch-Sahne G
4,90 €
Tapas mit Fisch
Panierte Calamari-Ringe A,C,D
4,90 €
Gambas in Knoblauch-Kräuteröl B
9,90 €
Fischfilet auf Kräutern 4,D,G,J
6,50 €
Tapas mit Fleisch
Datteln oder Pflaumen im Speckmantel 2
5,90 €
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprikasauce
5,50 €
Hähnchenbrust auf Kräuter-Pesto 4,G,J
5,50 €
Gegrillte Paprikawurst vom Iberico Schwein (Chorizo-Wurst, pikant) 1,2
6,50 €
Luftgetrockneter Serrano-Schinken 3
6,50 €
Chicken Wings A
5,50 €
Tapas Spare Ribs, pikant 1,2,4,8
5,90 €
Luftgetrockneter Schinken vom Iberico Schwein (Pata Negra)
8,50 €
Schweinefilet „Mauren Art“ H
6,90 €
Marinierter Rindfleischspieß 1,2,4
mit BBQ-Sauce 7,50 €
Gegrilltes Rinderfiletmedaillon überbacken mit Serrano-Schinken
und Manchego Käse G
9,90 €
Tapas-Saucen zum Dippen
Knoblauchmayonnaise (Aioli) 4,C,G,J
3,50 €
Paprika-Koriander-Dip 1,2,4
3,50 €
Trüffel-Mayonnaise 4,C,G,J
3,50 €
Legende der Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- enthält eine Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig

Allergene:
A) glutenhaltig
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch,
E) enthält Nüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere